Filière / Métier : QHS AU TRAVAIL et METHODES/STAGE QHS / techniques et méthodes
Contrat : Stage
Description du poste :
Vous êtes rattaché(e) au Responsable Qualité dans le déploiement de la politique qualité du site de production.
Missions :
– Supporter la Responsable Qualité pour la mise en œuvre des plans d’actions (gestion de non-conformité)
– Appliquer la mise à jour du système HACCP conjointement avec la Responsable Qualité
– Veiller à l’application des bonnes pratiques d’hygiène en production avec suivi et contrôle sur terrain
– Participer à la mise à jour de notre système de gestion documentaire dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
– Participer à des réunions Qualité hebdomadaires en collaboration avec la Direction Qualité et Sécurité Alimentaire du groupe
Qui sommes-nous ?
Entremets de Paris est un site de fabrication industrielle de pâtisserie fraîche, une filiale d’Elior, situé à Stains. Nous proposons une gamme variée de pâtisseries de qualité à notre clientèle. Nos pâtissiers disposent d’un laboratoire, où ils prennent le temps de fabriquer les produits avec soin.
Rejoindre Entremets de Paris, c’est rejoindre une équipe de passionné culinaire.
Venez manifester votre amour de la cuisine et du service, et contribuer à faire évoluer notre société.
Vous préparez un BAC +5 spécialisé en AGROALIMENTAIRE, QUALITE et HYGIENE
Vous connaissez des principes de base de l’HACCP et des normes d’hygiène
Orientation terrain
Esprit de synthèse
Sens de l’organisation
Autonomie, réactivité, ténacité, force de proposition
Aisance relationnelle et rédactionnelle
Ville : 93240 Stains, France
Niveau d’études : BAC + 4 / 5
